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NOBI

NOBIさんはいつも素敵。チーズのムースと羊の豆鼓風味のパスタはお初でした。滋味深い…… 赤の「Crealto」も美味しかった。お味見させていただいたPUNIのウィスキーはイタリアでもスイスの国境近く、グロレンツァ(トレンティーノ=アルト・アディジェ州ボルツァーノ自治県)にある蒸留所のようで、かなり珍しいようです。とってもクリアで綺麗な味の蒸留酒です。Googleマップで現地を見てびっくりしました。すごいとこにある!