harvest
I氏の実家に行き、新米を半俵いただいてきた。 腰の高さくらいに育った紫蘇の木には実もたくさんついていて、 たく […]
タグ: 料理
sautés legumes et porc avec soya-sauce
季節性の喘息で咳が止まらず、身体もだるいので 早めに退社して自炊。 生まれて初めて肉野菜炒めを作りました。（3 […]
ginger syrup
生まれて初めて、しょうがシロップを作ってみた。（32歳独身） きび糖しかなかったのでそれで作ったら イソジンみ […]
Poulet à la mayonnaise
生まれて初めて「鶏マヨポン酢」を作りました。（32歳独身） レシピはこちら。 「「おいしすぎる」と噂の鶏ももの […]
macaronis au gratin
生まれてはじめてグラタン作りました。（32歳独身。） 鶏300gのレシピだったのだが350gを使い切ってしまっ […]
L’oeuf pudding
「あまった鶏肉、ミツバ、あと卵があれば、茶碗蒸しが作れるぞぉ！！」という 素敵なアドバイスがあったので 生まれ […]
Poulet et des oeufs au riz
生まれてはじめて親子丼作りました。（31歳独身） 昆布だしがなかったので、家にあるこぶ茶で代用したものの それ […]
Spaghettini Napolitana
「スパゲッティーニ・ナポリターナ～旬の玉葱とシメジにトマトソースを和えて」 生まれて初めてナポリタン作りました […]