Mai Suzuki Photo Works

ご近所さんたちといさみさんの店「Nasquillo」さんへ。肉ジャンルの開拓者というポジションにいるシェフだ。表面は炭でバキバキに焦がしてるんだけど中はレアでもウェルダンでもない焼き上がりで、今まで食べたことのない不思議なステーキだった。おかわり自由な前菜も楽しい。プライベートな空間で美味しいお肉をいただけて幸せ。