奥羽本線で弘前に移動。ギャレスのアジトでビール。初期の頃からお世話になっているけれど、どれも本当に美味しい。
醸造の大宮さんにブルワリーも案内していただいた。今回、ギャレスは東京〜九州出張中で会えなかったのが残念。

その後、弘前GARUTSUさんへ。津軽のリンゴでシードルを醸造してるこのお店も面白かった。なぜか馬刺しが美味しい。弘前はほんとどこもお店の人の感じが良い。