ビール

SHOEBILL BEER

先月、Joseと木内酒造さんで造ったビールができてきた。
SHOEBILL BEER|嘴廣鸛麦酒(ハシビロコウビール)
某動物園の西園の地下で、戦前にこっそり造られていたビールという設定なのです。
スタイルはペールエール、ホップはアマリロ、カスケードをメインにして苦味付にコロンブスを入れています。