ビール

Beginner’s Beer Salon vol. 2

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偶然、Facebookでこのイベントに空席があることを知って、急遽参加することに。神保町からほど近い、BOOKS ON JAPANという会員制のすごく雰囲気のある会場。壁一面本棚で、棚も毎月変わるらしい。ビアライターの富江弘幸さんのナビゲートで、VEDETTEと水曜日のネコを飲みつつ「ベルジャンホワイト」スタイルのビールについて勉強した。
その後、主催者と参加者の皆様とクラフトビアマーケット神保町店へ。少人数ではなかなか頼めないローストチキンのフルサイズを初めて拝むことができて感動…塩とローズマリーでしっかり味が付いていて美味しかったなあ。BrewDogのイベントもやっていて9種類もタップがつながっていた。3パイント飲んでビンゴを完成させるとクールなグッズがもらえるらしい。やはりビンゴの真ん中はPUNK IPAだった。だよね。
PUNK IPA, VAGABOND PALE ALEをいただきました。

VEDETTE

ユニークなボトルが目を引くホワイト・ビール。厳選された自然原料だけで造られた、フルーティーでスパイシーな味わいが特徴です。オレンジピールとコリアンダーをアクセントに、爽やかな酸味とすっきりドライな後味が広がります。
http://vedett.jp/#extra-white より引用

水曜日のネコ

「水曜日のネコ」はベルギー生まれの「ベルジャン・ホワイトエール」というスタイル(ビールの種類)で、大麦と小麦の両方を使って造ったビールです。スパイスにオレンジピールとコリアンダーが使われているため、
爽やかな香りと甘酸っぱい味わいがします。苦味が無くすっきりとした飲み口なので、普段あまりビールを飲まない人や、女性にもおすすめのビールです。
http://yohobrewing.com/suiyoubinoneko/ より引用

PUNK IPA

パンクIPAは、創業者ジェームズ・ワットが世界一のIPA(インディアペールエール)を目指し、採算を度外視してつくり出した至高のIPAです。スタンダードアイテムながら、大量のホップを贅沢に使い、手間を惜しまず ドライホッピング を行い、ホップのアロマを最大限に引き出しています。
グラスに注ぐと透明感のあるクリアなゴールデンカラー。香りはしっかりとした上質な麦芽、トロピカルフルーツ、そして何よりも ブリュードッグらしいグレープフルーツ香 が、 大量のホップ とともに現れます。まさにホップの魔術師!飲み口の最初の印象は、香りの印象をそのまま引き継ぐ 南国フルーツと優雅な麦芽由来の甘さ、うっとりするビターグレープフルーツ 様の踊るホップ!ドライホッピングによる終わりの無い素晴らしい余韻へとつながります。
辛口ビアマニアの評価サイト “ratebeer.com” では、 98点 という高得点を獲得しております。
https://www.whisk-e.co.jp/product/brewdogbrewery.html より引用

VAGABOND PALE ALE

ブリュードッグはジェームズのビール好きが高じて、スコットランド北東部に位置するフレザーバラに2007年4月にオープンにしたマイクロ醸造所。彼らの目指すビール造りは『純粋であること』『新鮮な天然材料を使用すること』『高品質であること』。スコットランド産のモルトを世界で最も塩気がなくやわらかいスコットランドの水で仕込み、品質にのみ重点を置いて少量のみ生産されるビールは、決して商業的ではなく、わがままとこだわりがたっぷり詰まっています。

「ブリュードッグ・プロトタイプ・バガボンド・ペールエール」は、ダイエットブームで注目されている『グルテンフリー(グルテンとは穀物の胚乳に含まれるタンパク質の一種)』のペールエールです。

色は、クリアーアンバー。風味は、スウィートシトラス。ピーチやパイナップル、バナナやアプリコット、幾重もの層になったフルーティーアロマ。フィニッシュにかけてブリュードッグらしいホッピービターとブラウンブレッドの香ばしさ。グルテンフリーながら、しっかりとしたボディとフルフレーバー。
http://bacchus-garden.net/beer/brew-dog-prototype-vagabond-pale-ale/ より引用