el garbanzo 投稿者: Mai Suzuki2008年3月14日未分類 ヒヨコ豆。 炊飯器を使って煮てみた。 1. ヒヨコ豆カップ1杯洗って炊飯器へ。 2. カップ3杯の水を入れる(豆の3倍ね。) 3. 9時間後に炊き上がるようにタイマーセット 以上。 夜寝る前にセットしておいたら 朝、ほくほくに煮えてました。 いきなり鍋で煮るよりも甘さが出て美味しいです。 ほんとは沸騰させる前に水を替えたほうがいいんだろうけど インドあたりじゃ水につけっぱなしで戻すみたいだし 一度沸騰させるなら大丈夫だろうというアバウトなかんじで。 こりゃいいよ。
ヒヨコマメのペーストは 滑らかに作ったほうが絶対おいしいので 一番細かい裏ごしきで30分もかかって裏ごしし、取って置きのオリーブオイルと 岩塩でシンプルに味付けして もうこんなにおいしくできてどうしよう。冷蔵庫でねかせて 味を落ち着かせて ゆっくり味わおうと、、、、、、、、、 朝起きたら 入れ物ごとなくなっていた。もってった?の
“el garbanzo” への5件のフィードバック
うーん、生唾ゴックン!まめたべたい。
入院時の記載を読みました。大変でしたね。どうぞお大事に。
>ツッチー
おかげさまで経過は順調です。
豆、ぜひご自宅でやってみてください。
炊飯器は簡単でよいけど、たまには鍋で
じっくり豆を煮るのもよいものですよ。
ヒヨコマメのペーストは 滑らかに作ったほうが絶対おいしいので 一番細かい裏ごしきで30分もかかって裏ごしし、取って置きのオリーブオイルと 岩塩でシンプルに味付けして
もうこんなにおいしくできてどうしよう。冷蔵庫でねかせて 味を落ち着かせて
ゆっくり味わおうと、、、、、、、、、
朝起きたら 入れ物ごとなくなっていた。もってった?の
すいません食べちゃいました。
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