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花火

隅田川の花火だったので家に友人たちを招待して
ひさびさにホームパーティ。
この日のメニューは、水菜と蛸のサラダ
焼豚と春雨の生春巻き(モヤシ入れ忘れた)
タイ風グリーンカレー(ちょっと辛すぎた)、
みんなで包むキャベツと豚肉の餃子、
杏仁豆腐のエスニック風。
お土産に玉蜀黍とギネスビールをいただいた。
ひさびさに料理をした。
焼豚はスーパーに良いものが売っていなかったので
肉の塊を買ってきてタレに漬けてオーブンで焼いて自力で作ったのだけど、まあまあそれらしくなって良かった。
花火は微妙な位置で見えたり見えなかったりだったが、ほのぼのとした、とても楽しい宴だった。